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1: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)17:57:56 ID:Yj7
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1001: おすすめ記事




3: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:01:47 ID:Gz9
他の業種で例えるとなんや?

8: ■忍法帖【Lv=1,けんじゃ,Juq】 2018/12/26(水)18:06:54 ID:OpC
>>3
オンラインげーで毎日サーバーダウン

4: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:03:05 ID:PNj
ラーメンスープってそんなにすぐ腐るの?
大量に作り置きしときゃいいのに

11: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:09:33 ID:Wj7
>>4
大量のスープが入る冷蔵庫なんて置いてたらスペースもなくなっちゃうやろ
豚骨とかやったら乳化したりして味変わっちゃうやろうし

5: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:04:03 ID:Yj7
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6: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:05:06 ID:2f0
お客様は神様精神の客

9: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:06:58 ID:jBO
この漫画すこ

12: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:10:32 ID:PNj
閉店時間決めずに無くなり終いにしたらええねん
ラーメン屋に限らずそんな店いくらでもある

13: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:11:43 ID:2f0
>>12
客は色々理由つけてキレ出すんやで
貼られてるマンガみたいに

14: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:12:08 ID:HeH
ラーメンがないならチャーハン出せば良いじゃない

16: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:14:13 ID:pRV
ワイ、ラーメン屋でライスと餃子だけ注文するわ
ラーメン高いンゴねぇ

17: 名無しさん@おーぷん 2018/12/26(水)18:34:56 ID:PNj
まあ店主の判断だよな。スープ切れで商品価値みたいなのを高めるのは悪いことではない。
余ったことによる廃棄ロス考えると品切れは経営的にも悪くない。
ただ逆に食べに行ったらちゃんとあるって言う安心感も通う条件としてあると思うし。


思えば、大量にラーメンを出してるとこはスープを確保しないで使い切るんか?







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