ヴィーガン向けご飯作るときは「クソ厳しい制約があっても美味いメシが食いたくてたまらねえ食いしん坊ども(=日本人)」の過去の蓄積に当たるのが一番はやい。つまり『精進料理』のレシピを見るべき

— 賽骰だいす(もっふもっふ) (@Saikoroid) February 8, 2025

台湾素食も追加でお願いします。

いつだったか、欧州在住の日本人の奥様がヴィーガンの客も楽しめる夕食会のメニューに椎茸ソースを活用していたけど、コレ、台湾素食の重要ソースです。 https://t.co/hIzBvsmChG

— ふぅ〜 (@phew0119) February 10, 2025

食事を苦行にしちゃってるんですよね

— 賽骰だいす(もっふもっふ) (@Saikoroid) February 9, 2025

ところが、ヴィーガンの思想って動物倫理以前に「人は美味い飯を食べるべきではない」という禁欲思想が根源にある感じがあるんですよね…
動物性食の制限が目的で、結果不味い貧栄養な飯を食ってる。じゃなく、人が私欲のため動いてはいけない。が目的で、結果動物食禁止を人に押し付ける的な…

— Worsick Morrel (@WorsickMorrel) February 9, 2025

なんかアメちゃんでは豆腐が意識高い系フード扱いらしいので豆腐田楽とか教えたら喜ぶんじゃないかな

— 一文字🇲🇰 (@garbageman5) February 8, 2025

まあ田楽はちょっと味が日本向けすぎるのでここは一つきのこパウダーと塩と昆布茶で味付けしたトウフナゲットなんかをですね

— 賽骰だいす(もっふもっふ) (@Saikoroid) February 8, 2025